Орехи во время диеты

Калорийность орехов

Питательная ценность продукта отличается в зависимости от вида. Поэтому прежде чем сделать выбор в пользу того или иного ореха, нужно изучить калорийность каждого продукта.

Обязательно почитайте:

Чем полезен грецкий орех для организма: калорийность, пищевая ценность

В эту группу включены виды, энергетическая ценность которых не превышает 610 ккал на 100 граммов. Благодаря этому свойству их можно вводить в состав любого меню, не опасаясь за фигуру.

Название Калорийность (ккал) Жиры (%) Белки (%) Углеводы (%)
Кешью 598 48 18,4 22,4
Арахис 550 45,3 26,4 10
Фисташки 555 50 20,8 7,8
Миндаль 609 54,7 18,5 13

В данную категорию входят орешки, пищевая ценность которых превышает отметку 650 ккал на 100 г. При включении их в рацион нужно соблюдать осторожность.

Наименование Калории Жиры (%) Белки (%) Углеводы (%)
Фундук 650 62 15 9,5
Бразильский 655 66,5 14,5 4,9
Грецкий 654 60,7 16,3 11,2
Кедровый 675 60,2 23,8 20,5
Пекан 690 71,98 9,18 4,28

Разрешенные разновидности

Любая низкокалорийная система питания приводит к стрессу. От недостатка энергии страдают сердце и сосуды, желудок.

Включая немного миндаля в свой рацион, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, орехи способствуют утолению чувства голода, дают заряд бодрости на целый день. К основным плюсам ореховой диеты относятся:

  • Продукт содержит большое количество полиненасыщенных жиров, которые защищают сосуды от образования холестериновых бляшек, предотвращают развитие атеросклероза.
  • Плоды имеют низкий гликемический индекс, поэтому не разжигают аппетит.
  • Они способны стимулировать умственную деятельность, улучшать работу нервной системы.
  • В 100 граммах орехов содержится около 25 грамм белка. Протеин – главный строительный материал для мышц.

Орехи во время диеты

Орехи являются сильными аллергенами. Их не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, беременным женщинам и кормящим мамам. Арахис запрещен при подагре, артрозе, артрите. Фундук нельзя употреблять людям с заболеваниями печени. К прочим минусам питательных плодов относятся:

  • Высокая калорийность – в среднем около 500 ккал на 100 грамм продукта.
  • В состав многих плодов входят оксалаты. Вещества способствуют отложению песка и образованию камней в почках.
  • Некоторые ореховые сорта препятствуют усвоению железа, получаемого из овощей и других растительных продуктов.

Варианты похудения на орехах условно можно разделить по длительности применения: на 3-5 дней, неделю, 10 суток. Существуют и виды диет, отличающиеся по типу орехов:

  • Арахисовая. Суть диеты в снижении калорийности на 500 ккал. Из рациона рекомендуется исключить жирные продукты, соления, маринады, колбасные изделия. Норма арахиса в день – 100 грамм. Плюс диеты в том, что привычный рацион питания изменяется незначительно. Минус: диета не подойдет для людей с гастритом, болезнями опорно-двигательного аппарата.
  • Диета на грецких орехах. На протяжении всего этапа похудения в сутки необходимо употреблять 1-2 ст. л. грецких орехов. Общая калорийность рациона – 1200-1500 ккал. Плюсы: придерживаться диеты можно от 3 до 10 дней, меню питательное и разнообразное. Минусы: диета не подходит для людей с язвой, гастритом и другими заболеваниями пищеварительного тракта.
  • С кешью. Разрешенные продукты на этой диете – огурцы, нежирная отварная рыба, постное мясо, злаковые каши. В день необходимо употреблять по 100 грамм кешью. Воду и кефир 1% жирности можно пить в неограниченных количествах. Плюс диеты – возможность сбросить до 8 кг веса. Минус такого рациона – несбалансированность.

На 3 дня

За три дня программы похудения на орехах можно сбросить от 1 до 3 лишних килограммов.

Диета помогает очистить организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, укрепляет иммунную систему.

Трехдневная система похудения относится к жестким диетам. Она исключает из меню все продукты, кроме 2-3, которые являются основными:

  • Ореховая диета с кефиром для похудения. В день разрешено съедать не более 100 грамм подсушенного арахиса и выпивать 1,5 литра кефира. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал.
  • С медом. Среди основных приемов пищи распределить 150 грамм орехов, 2 столовые ложки меда. Их можно съедать по отдельности или приготовить смесь. Энергетическая ценность рациона в сутки должна составлять около 900-1100 ккал.
  • Яблочная. На протяжении трех дней необходимо чередовать между приемами пищи употребление миндаля или фундука со свежими яблоками. Доля орехов в рационе – 1/3, фруктов – 2/3. Суточная калорийность меню – 950-1200 ккал.

Придерживаться строгой диеты запрещено людям с острыми воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергикам, пациентам с подагрой, сахарным диабетом. Прибегать к трехдневному плану похудения можно не чаще 1 раза в 2-3 месяца.

Рацион на неполную неделю скудный, что значительно осложняет похудение, но делает его более эффективным. За пять дней можно сбросить от 2 до 4 килограммов лишнего веса. Из меню необходимо исключить сдобу, сахар, ограничить потребление соли. Рацион каждого дня состоит из одних и тех же продуктов:

  • постного мяса;
  • любых орехов;
  • кефира или простокваши;
  • томатов, огурцов.

В день разрешено съедать не более 150 грамм постного мяса или рыбы. Готовить их можно любым удобным способом, за исключением жарки. Суточное количество орехов – 50 грамм, кисломолочных продуктов – 400 мл/сутки. Овощи разрешены в неограниченном объеме.

Существует разновидность более строгой пятидневной диеты. На протяжении всех пяти дней разрешено есть только до 150 грамм орехов и 500 г сухофруктов в сутки. Из напитков допускаются травяные чаи и отвары, кисломолочная продукция, несладкие натуральные соки. При хорошей переносимости диеты, повторить ее можно через 3 месяца.

На 10 дней

Из всех ореховых методик декадная ореховая диета для похудения самая популярная.

За 10 дней такого питания можно сбросить от 2 до 5 килограммов веса.

Правила остаются такими же:

  • пить больше жидкости;
  • исключить жареные блюда;
  • отказаться от сахара, сдобы, жирного мяса;
  • сократить калорийность рациона на 500-700 ккал.

Один прием пищи не должен превышать 250 грамм. Запрещено запивать еду водой или любыми другими напитками. К каждому приему пищи на выбор дается несколько блюд. На завтрак можно приготовить:

  • творожную запеканку с апельсиновым соусом, чай без сахара;
  • пиццу с козьим сыром, томатами, сладким перцем и кешью;
  • овощной салат с рукколой и орехами, заправленный оливковым маслом.

Меню для обеда на выбор:

  • крем-суп с фенхелем и картошкой, 50 грамм микса орехов, порция тыквенного сока;
  • томатный суп с базиликом, порция йогурта;
  • грибной крем-суп, 3 чернослива, 50 грамм орехов, ягодный сок.

На ужин можно приготовить следующее:

  • салат из мягкого козьего сыра с орехами, чай без сахара;
  • овсяная каша на воде с фруктами, травяной чай;
  • тертая морковь и свекла с горстью орехов, компот из сухофруктов.

Основное достоинство диеты состоит в том, что меню сытное, а все блюда легки и быстры в приготовлении. Калорийность рациона снижается за счет отказа от тяжелых блюд на ужин, поэтому в течение дня вы будете чувствовать себя полными сил и энергии. Минусов у методики немного:

  • запрет на соблюдении более 10 дней;
  • наличие противопоказаний – болезни пищеварительного тракта, сахарный диабет, лактация, аллергия на орехи.

Орехи во время диеты

Во время соблюдения диеты разрешается принимать в пищу далеко не все разновидности орешков, поскольку количество жиров, белков и углеводов существенно различается. Но в большинстве случаев состав, витамины и минералы одинаковые, что делает сам продукт достаточно полезным. Ниже расписаны самые распространенные разновидности орехов, их влияние на организм.

Согласно проведенным исследованиям, они способны подавлять аппетит. В орехах есть гормоны, которые снижают чувство голода. Кедровые бобы полезны для сосудов, сердца и пищеварения. Калорийность – 620 ккал. Но содержание жира выше – 70 грамм, поэтому лучше их не употреблять при похудении.

Дают организму необходимую энергию. Их часто используют при болезнях сердца и органов пищеварения. Эти ядра самые низкокалорийные – всего 150 ккал. Процент жира тоже считается самым низким, отчего их можно есть в ограниченных количествах во время диеты.

Польза миндаля

Эта разновидность содержит небольшой гликемический индекс – всего 15, что дает возможность употреблять продукт людям с сахарным диабетом. У представленного вида орешка большое количество полезных веществ. В нем есть растительный стерин, который способствует снижению уровня холестерина. Вещество способно снизить поглощение вредных веществ кишечником. Энергетическая ценность – 600 ккал на 100 г, что довольно много, поэтому употреблять следует небольшими горстками.

Вещество аргинин, содержащийся в составе, способен сделать кровеносные сосуды эластичнее. Благодаря этому, риск появления тромбов снижается. Кроме этого, в составе присутствует витамин Е. Примечательно, что всего 30 грамм этого продукта в день способны покрыть большую часть суточной необходимости в витамине.

Среди всех существующих плодов именно в этом содержится больше всего жирных кислот Омега-3. Кислоты в 100 г орехового продукта содержится до 10 г, что является основой в составе. Но этот показатель не делает орешки калорийными – всего 650 ккал на 100 г продукта дают возможность употреблять их при снижении веса, хотя и в небольших количествах.

Как и в случае с миндалем, здесь гликемический индекс – 15, что является низким показателем. Белки усваиваются в несколько раз быстрее, чем при употреблении молочных продуктов. В грецком продукте много аминокислот, необходимых для работы мышц, костей, сердца, крови, кожи и волос. А благодаря высокому содержанию клетчатки, все употребляемые продукты будут легче перевариваться.

Грецкая разновидность продуктов расщепляет молочную кислоту, которая является причиной усталости человека. Продукт выводит токсины и шлаки, помогает бороться со стрессами, усталостью, упадком сил. Помимо прочего, он улучшает обмен веществ, что при умеренном употреблении пищи способствует похудению.

Об арахисе

Здесь много антиоксидантов. Его калорийность ниже, чем у вышеописанных продуктов, – всего 550 ккал, но это не значит, что во время похудения можно употреблять орешки в неограниченных или больших количествах. Здесь также соблюдается указанная мера – всего 30 г за день. Лучше делать это утром или в послеобеденный перекус.

Гликемический индекс остается без изменений, как и во всех указанных выше разновидностей продукта. Кроме этого, здесь в составе много витаминов и минералов: калий, кальций, магний, медь, витамины А, D, С, РР.

Этот продукт используется для создания арахисового масла. А паста на основе арахиса очень вкусная. Если намазать ее на хлеб, и съесть этот бутерброд, человек будет сытым в течение нескольких часов.

Если орехи хорошо усваиваются, арахис становится частью рациона. Он способен улучшить память, слух и повысить желчегонный эффект. Блокирует образование онкологических заболеваний.

Что с фундуком?

В представленной разновидности орешков содержится более 70% всех жиров, которые необходимы для работы органов. В одном маленьком зернышке более 20 аминокислот, поддерживающих работу организма. Калорийность продукта – 650 ккал на 100 г, в то время как состав белков – 15 г, жиров – 61 г, углеводов – 9,4 г.

О полезных диетических свойствах

Основное диетическое качество орехов заключается в способности быстро насыщать организм. После употребления продукта голод исчезает, а сытость сохраняется на протяжении длительного периода.

На фоне этого орешки являются полезной альтернативой перекусам между приемами пищи. При употреблении их нужно тщательно пережевывать во рту, а только потом проглатывать.

Орехи выводят из крови глюкозу и сахар, что делает его идеальным продуктом, способным бороться с ожирением и сахарным диабетом. Горсть продукта не испортит показатели количества калорий за стуки, поскольку в 30 граммах всего около 100 калорий. В них достаточно углеводов, поэтому при их употреблении появляется прилив сил и чувство сытости. Это позволяет работать активнее. В результате сжигается больше калорий, и человек худеет. А еще в орехах содержится вещество, подавляющее аппетит.

Правила употребления – как и сколько в день

Орехи во время диеты

Суточная норма потребления орешков – не более 30 г. Этого количества достаточно для насыщения организма полезными веществами без вреда для фигуры. Не добавляют лишние сантиметры на талии миндаль, кешью, арахис, причем последний даже увеличивает расход энергии за счет ускорения метаболических процессов.

Наименование Дозировка (шт.)
Миндаль 25
Грецкий 15
Фундук 12
Арахис 26
Мускатный 1-2

Орехи нужно кушать до обеда. Недопустимо их употребление в глазури, с добавлением сахара, меда, т. к. это снижает диетические свойства продукта. Не рекомендуется также использовать с соленые орешки, т. к. соль усиливает аппетит и задерживает воду в организме, что провоцирует отечность.

Оптимальным вариантом является введение продукта в состав салатов, что улучшает питательность блюд, не увеличивая при этом их калорийности.

Несмотря на всю пользу орехов, нужно контролировать их употребление. Всего за день можно «наесть» их примерно на 200 калорий. Съев 30 г (горстка) любой разновидности орехов, вы уложитесь в эти цифры. Можно употребить как всю порцию за раз, так и разбить ее на пару приемов пищи. Кстати, слишком большая порция орехов может навредить не только вашей фигуре, но и вызвать тошноту и боль в животе.

Нужно учитывать и время употребления орехов. Они прекрасно подходят для перекусов в первой половине дня и после обеда. Полиненасыщенные жиры в орехах зарядят вас энергией на весь оставшийся день! И обеспечат сытость минимум на 3-4 часа. Это еще и прекрасная альтернатива вредным сладостям и десертам – большинство орехов имеют сладковатый привкус.

Какие орехи есть при похудении
Количество калорий в 100 граммах орехов

А вот есть их вечером или на ночь не стоит – жирные кислоты в составе этого продукта долго усваиваются. А если организм не успеет их переработать, то не сможет запустить выработку соматотропного гормона, который отвечает за похудение.

Вы можете как употреблять их в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Например, овсяную кашу, творог, фруктовые смузи, ПП-выпечку, салаты. Измельченные орехи также часто используют для панировки мяса.

Какие орехи есть при похудении
С чем сочетать орехи

Можно устроить ореховый разгрузочный день. При его соблюдении допускается съесть 150 г любых орехов из списка выше. Или же ореховой смеси. Не забывайте пить воду в большом количестве. Всего за день вы сможете избавиться от 1-2 кг лишнего веса.

Интересно: Как похудела Анастасия Волочкова

Теперь вы знаете, какие орехи можно есть при похудении и в каком количестве. И сможете сохранить фигуру, не отказываясь от этого лакомства, которое приносит неоценимую пользу нашему организму.

А Вы употребляете орехи?

Орехи не являются опасным продуктом. Проблемы могут возникнуть при злоупотреблении. Они больше подойдут для небольшой закуски, особенно до обеда. Если человек на диете, ему можно употреблять в среднем 25 граммов продукта в сутки. Но не забывайте, орехи – дополнительный источник калорий и жира. Если вы не можете взвесить продукт, можно ориентироваться по количеству бобов:

  • фундук – 10 шт.;
  • грецкие – 13 шт.;
  • кешью – 15 шт.;
  • миндаль – 20 шт.;
  • кедровые – 12 шт.

В некоторых случаях – в острой стадии заболевания – орехи запрещены (особенно после отравления), но в период восстановления их уже можно употреблять в небольших количествах. Несмотря на большое содержание жира, он является мононенасыщенным. Это значит, что не накапливается в организме. Орехи также способны ускорить метаболизм.

Диетическое меню на неделю

Подобный рацион можно применять как для трехдневной диеты, так и для более продолжительных схем похудения.

Семидневное меню более сбалансированное и помогает сбросить до 5 килограммов.

Диета имеет ряд принципов:

  • Энергетическая ценность рациона составляет 1200-1300 ккал.
  • Орехи в измельченном виде разрешено добавлять к кашам, салатам или коктейлям. Разовая порция – 5 грамм.
  • При возникновении чувства голода можно перекусывать миндалем, арахисом или кешью. За раз допустимо съедать 25-30 грамм.
  • Обязательно придерживаться питьевого режима – 1,5-2 литра воды в сутки.
  • Питаться часто, но небольшими порциями – 250-300 грамм.
  • Из меню исключить не только сдобу, хлеб, макароны, но и мясо с рыбой.

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Овсянка на воде, ромашковый чай.

Крем-суп из картофеля, фенхеля с добавлением орехов. Морковный сок.

Греческий салат, чай.

Вторник

Гречневая каша на воде с кешью, кофе без сахара.

Овощной суп, салат из огурцов и томатов.

Овощное рагу с добавлением орехов, чай.

Среда

Паровые сырники с арахисом, чай.

Томатный суп, овощной салат с добавлением фундука.

Молочный коктейль с орехами, овощи на гриле.

Четверг

Отварное яйцо, кусочек сыра, чай.

Грибной суп со сметаной, свежий томатный сок, 50 грамм миндаля.

Закуска с рукколой, томатами, оливками, сыром Фета, кешью. Компот.

Пятница

Порция творога с кешью, чай.

Постный борщ, 2 диетических хлебца, йогурт с лещиной.

Овощной салат со сметаной, компот.

Суббота

Морковные котлеты, кефир.

Грибной суп с орехами и сметаной, ягодный фреш.

Кофе без молока и сахара, кабачковая икра, кусочек вчерашнего хлеба.

Воскресенье

Икра баклажанная с орехами, чай.

Свекольник, салат из овощей с кешью.

Запеченные овощи с орехами, кефир.

Противопоказания к использованию во время диеты

Не рекомендуется включать орехи в диетическое питание при наличии таких заболеваний:

  • экзема;
  • дисфункция кишечника;
  • нарушение свертываемости крови;
  • псориаз;
  • нарушения в работе поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • дисфункция печени;
  • предрасположенность к аллергии;
  • мочекаменная болезнь.

Также ограничением является беременность, лактация, преклонный возраст.

Как правильно выйти из диеты

https://www.youtube.com/watch?v=vs4SXtw4OaE

Чтобы потерянные килограммы не вернулись столь же стремительно, после окончания диеты нужно соблюсти ряд правил:

  1. Первые 2-3 дня продолжать заменять животный белок растительным. Пить больше воды без газа, компотов, чаев. Питаться порциями до 300 грамм.
  2. На 3-4 день ввести в рацион злаковые крупы. Готовить каши желательно на воде или смеси из воды и молока. Разрешено съесть 100 грамм мяса или рыбы, 1 ст. л. меда.
  3. Привычное питание умеренной калорийности разрешено возобновить через 5-6 дней. При этом важно стараться не переедать, исключить из меню фастфуд, полуфабрикаты и прочие вредные для фигуры продукты.
Оцените статью
ElectraDiva.ru